per 2 persone prosciutto spagnolo 100% Bellota maiale 100% Iberico allevato in libertà, alimentato solo con Ghiande Bellota

Realizzato con i migliori tagli di Wagyu Giapponese A5,
arricchito di spezie e erbe mediterranee. Dopo un lento
processo di stagionatura, il guanciale matura per esaltare le
caratteristiche aromatiche naturali.

Se esistesse l’Oscar per i Formaggi, questi lo
vincerebbero. Brancaleone (latte vaccino e
ovino), Blu al Don Santo (latte vaccino),
Pecorino alle vinacce (latte ovino) e Toma del
Maccagno (latte vaccino).

Il meglio della salumeria italiana, da
maiali allevati in provincia di Cremona.
Prosciutto crudo 36 mesi, Lonzardo e
Salame Nobile.